食医膳講座レポート
食医膳®講座 身体を温め潤いを与える12月の薬膳軽食
Written on 12月 7, 2019
in 季節の薬膳軽食
季節を体感する食医膳®講座 毎月1回通学し季節を体感しながら中医学・中医薬膳学を学ぶ「食医膳®講座」も、来年2020年で満10年を迎えます。 「冬に夏」「夏に冬」の不調を話してもピンと来るはずもなく、その季節だからこそ感 […]
食医膳®講座のカリキュラム名称が変わります
Written on 7月 23, 2019
in 食医膳講座レポート
食医膳®講座とは (一社）国際発酵食医膳協会が設立される以前から、中医学・薬膳・マクロビオティックを融合し自身の身体や心を分析していけるように組立てお伝えしていたものです。 既に10年近くお伝えし教材の更新・改訂などを繰 […]
「食医膳®講座」の食べる勉強会！3月はフレンチ薬膳
食医膳®講座のスタイル 「食医膳®講座」は「陰陽五行論」をベースに季節（春・夏・晩夏・秋・冬）に沿って学習していきます。 それぞれの季節に合った「生活の仕方」や「食事の取り方」や その季節に活発に働くため「サポートすべき […]