添加物の名称に注意!


添加物は姿を変える

「化学調味料」と言うと、
あ~、アミノ酸ね。
と分かる方が増えてきました。

が…「旨味調味料」と言うと、
何かインパクトが弱まる気がしませんか?

添加物は殆どが化学薬品です。
自然由来のものも有りますが、
「効果効能」の為に特別に抽出したものに
変わりは有りません。

身体に気をつけている皆さん。
あなたは何を目指していますか?

ベジタリアン?ヴィーガン?マクロビアン?
ローフーディスト?
健康に良いと言われる流行に乗っかっているだけ?

ベジタリアン系の方は、
野菜を中心に口にするので
乳製品を摂らない場合が多いです。

(乳製品に関しては、
色々お話したい事が有るので
近いうちに書きます。)

チーズの代替品として
「ニュートリショナルイースト」を
使ってる場合が多いと聞きますが、

これを食した方の感想は、
「菜食なのでB12の補給の為」
「最初は?と思ったが今ではなくてはならない」
「初めて食べた時は独特な香りに戸惑った」
「サプリメントを摂りたくないので、これを摂っています」
「ローフーディストなので貧血予防に」
等有りました。

→「サプリメントは摂りたくない」って、

原材料を見ると
ドライイースト、ビタミンB3、ビタミンB6、B2、B1、B9、B12
これって薬品の固まりと思いませんか?

又、「最初は香りに戸惑った」と有るのは
身体の声だったはずなのに
脳が「これは体に良いもの」とすり替え、
今ではなくてはならない。
と常習性を作ってしまった結果な気がします。

IMG_3356

又、自然食品店に置かれているブイヨンや出汁の素

有機食材使用!
オーガニック食品!
などと書かれている物の原材料に
「酵母エキス」
の文字を見た事は有りませんか?

これも、「酵母」と言う名でコーティングされた
薬品です。

IMG_3355

匂いは見事にジャンクで
蓋を開けた瞬間
目がしばたき、喉の奥がイガイガします。

調味料や添加物の使用目的

それは!

質の悪さを誤魔化し安価に大量生産する事

にあります。

ベジタリアン・ヴィーガン・マクロビアン・
ローフーディストなど
身体を気をつけている人たちの中にも
こう言う物が入ってる食品を
口にしてる人はいませんか?

添加物や薬品は
名前や形を変えて
食品の中に紛れ込んでいます!

今や
「知識が無い事は
自分の身体を見捨てている事と同じ」です。
是非原材料の中身に注意してください。

そして、なにより「有機」「旨味」「パウダー」「~風味」
等の言葉の裏に隠れているものを読み解いて下さい。


問い合わせ
Loading Facebook Comments ...
2 Responses to “添加物の名称に注意!”
  1. shappy says:
    • Yuki Kawai says:

コメントを残す