加工食品の裏側

一般の食生活

マクロビオティックやベジタリアンなど、
食材に関して気を使ってる人もいますが
毎日の事となると…。

身体に悪いと分かっているけど
コンビニやファーストフード等を
利用してしまう方が多数なのでは?
と思います。

スーパーの特売のチラシを見て
「う~ん!これって添加物は?
でも…安くなってるし」等と
思い巡らす姿も他人事では有りません。

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選択する努力

それでは、
せめて普通にスーパーで販売されている物で
身体に悪い影響を与えそうな薬品や
添加物の名前を覚える事も一つの手だと思います。

ほんの少しの知識が、
身体への負担を減らすとするなら
これも賢い選択だと思います。

・野菜は産地を見る
・味噌は「大豆・塩・麹」のみで作られてるもの
・砂糖・塩は精製されていないもの
・小麦も真っ白ではないもの等

その他に先日面白い本を見つけました。

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普通にスーパーで目にするものが検証されてます。
チラッと斜め読みするだけでも
購入するものが変わりそうです。

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